건대추(말린대추)

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보은대추는 조선시대 임금님 진상품으로 유명합니다

2008년도에는 청와대에 납품도 하였고, 허균이 지은 도문대작(음식품평서)이라는 책에 의하면"대추는 보은에서 생산된것이 제일 좋고 크다. 뾰족하고 색은 붉고, 맛은달다." 고 나와있으며, 그외에도 세종실록 지리지, 동국여지승람에도 보은 대추가 으뜸인 것으로 나와 있습니다.

생두추는 사과보다 비타민C가 15배 당도도 30Brix로 높습니다

"대추를 보고 먹지 않으면 늙는다"라는 옛말이 있습니다. 그 만큼 대추는 우리몸에 좋습니다. 무기질이 풍부하여 스테미너 식품으로 비타민, 사포닌, 알카로이드 성분이 다량 함유되어있어 장수 식품으로 각광받고 있습니다.

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